Stabilitas Harga Beras dan Efisiensi Distribusi di Provinsi Sumatera Selatan
Bilah Samping Artikel
Read Counter : 0
Download : 0
Isi Artikel Utama
Abstrak
Latar belakang: Beras merupakan komoditas pangan strategis yang berperan penting dalam menjaga ketahanan pangan dan stabilitas ekonomi. Provinsi Sumatera Selatan sebagai salah satu daerah sentra produksi beras nasional dengan kondisi produksi yang relatif surplus. Namun demikian, fluktuasi harga beras ditingkat konsumen masih terjadi.
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis stabilitas harga beras serta hubungan antara stabilitas harga dan efisiensi distribusi beras di Provinsi Sumatera Selatan.
Metode: Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode deskriptif dan analitis. Data yang digunakan berupa data sekunder meliputi harga beras medium bulanan, produksi beras, serta data distribusi beras di Provinsi Sumatera Selatan selama periode 2021–2024.
Hasil dan Pembahasan: Stabilitas harga dianalisis menggunakan koefisien variasi (CV), efisiensi distribusi dianalisis melalui margin pemasaran dan farmer’s share, sedangkan hubungan antara stabilitas harga dan efisiensi distribusi dianalisis menggunakan regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga beras medium meningkat dari Rp10.151/kg pada tahun 2021 menjadi Rp11.650/kg pada tahun 2024. Nilai koefisien variasi harga berkisar antara 0,79–1,53 persen yang menunjukkan harga relatif stabil. Margin pemasaran meningkat dari Rp1.761/kg menjadi Rp2.330/kg, sementara farmer’s share menurun dari 83,27% menjadi 80,00%.
Kesimpulan: Hasil regresi menunjukkan bahwa margin pemasaran dan biaya distribusi berpengaruh positif terhadap fluktuasi harga, sedangkan produksi berpengaruh negatif.
Rincian Artikel
Terbitan
Bagian
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
catatan copyright agar disepakati oleh penulis.
Penulis sepakat dengan ketentuan-ketentuan dalam etika publikasi
Penulis menyatakan bahwa karya tulis yang diserahkan untuk diterbitkan adalah asli, belum pernah dipublikasikan di manapun dalam bahasa apapun, dan tidak sedang dalam proses pengajuan ke penerbit lain
Referensi
Aldillah, R. (2018). Dinamika Perubahan Harga Padi Jagung Kedelai serta Implikasinya terhadap Pendapatan Usaha Tani. Forum Penelitian Agro Ekonomi, 36(1), 23–44. https:// doi.org/10.21082/fae.v36n1.2018.23-44
Arifin, F. I., & Hapsari, T. D. (2018). Pola Kemitraan Petani Padi Beras Merah Organik dengan PT. Sirtanio Organik Indonesia di Kabupaten Banyuwangi. Seminar Nasional, Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Jember, 281–288.
Aulia, A. N., Famidyana, L., & Muliasari, R. M. (2023). Distribution Management of Rice for Food Supply and Price Stabilization (SPHP) at Perum BULOG Bondowoso. Proceeding International Conference on Economics, Business and Information Technology (ICEBIT), 299 304. https://doi.org/10.31967/prmandala.v4i0.761
Badan Pangan Nasional. (2023). Laporan Tahunan Badan Pangan Nasional Tahun 2023.
Badan Pangan Nasional. (2025). Rencana Aksi Badan Pangan Nasional.
Badan Pangan Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Selatan. (2023). Provinsi Sumatera Selatan Dalam Angka 2024.
Diaz, R. A. (2025). Regional and Grade-Based Variations in Rice Price Spreads: An Analysis of Wholesale and Retail Pricing Dynamics in the Philippines. Asian Journal of Agriculture and Rural Development, 15(2), 260–269. https://doi.org/10.55493/5005.v15i2.5415
Elviana, R., Rishelin, N., & Zahrina, N. (2022). Strategi Pengembangan Food Estate di Sumatera Barat Sebagai Lumbung Pangan Masyarakat. Jurnal Pasti: Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri, 16(3), 310–324. https://doi.org/10.22441/pasti.2022.v16i3.006
Fitrawaty, Hermawan, W., Yusuf, M., & Maipita, I. (2023). A Simulation of Increasing Rice Price Toward the Disparity of Income Distribution: An Evidence From Indonesia. Heliyon, 9(3), e13785. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e13785
Hermanto, & Saptana. (2018). Kebijakan Harga Beras Ditinjau dari Dimensi Penentu Harga. Forum Penelitian Agro Ekonomi, 35(1), 31–43. https://doi.org/10.21082/fae.v35n1.2017.31-43
Ibnu, M. (2025). Reposisi BULOG dan Integrasi Empat Dimensi FAO: Model Konseptual dan Roadmap Strategis Ketahanan Pangan Nasional Indonesia. Pangan, 34(2), 169–188. https://doi.org/10.33964/jp.v34i2.901
Jusar, D., Bakce, D., & Eliza, E. (2017). Analisis Variasi Harga Beras di Provinsi Riau dan Daerah Pemasok. Dinamika Pertanian, 33(2), 137–144. https://doi.org/10.25299/dp.2017.vol33(2).3826
Kasnelly, S., Khusna, I. M., Khairiah, J., Lisa, L., & Qibthiah, M. (2024). Kenaikan Harga Beras di Indonesia. Al-Mizan: Jurnal Ekonomi Syariah, 7(I), 1–10. https://doi.org/10.54459/almizan.v7iI.649
Khotimah, N., Ramayanti, S., & Aprilianto, P. (2023). Forecasting Ketahanan Pangan Nasional Melalui Produktivitas Hasil Pertanian di Provinsi Sumatera Selatan (Studi Kasus Rice Estate). TheJournalish: Social and Goverment, 4(5), 232–250. https://doi.org/10.55314/tsg.v4i5.613
Kurniawan, F. A. A., Ramadhani, I., & Fitrie, R. A. (2024). Analisis Pengambilan Keputusan Kebijakan Impor Beras dalam Konteks Pemenuhan Pangan Nasional di Indonesia. Indonesian Journal of Public Administration Review, 1(2), 1–15. https://doi.org/10.47134/par.v1i2.2394124
Lastinawati, E., Pusvita, E., Chuzaimah, & Putri, T. W. S. (2025). Determinan Pendapatan Usahatani Padi pada Lahan Suboptimaldi Sumatera Selatan. Pangan, 34(3), 189–202. https://doi.org/10.33964/jp.v34i3.906
Lastinawati, E., & Santoso, A. B. (2022). Analisis Pendapatan Pedagang Pengecer Beras Pasca Penetapan Harga Eceran Tertinggi (HET) Beras di Muaradua Kabupaten Ogan Komering Oku Selatan. Jasep: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian, 8(1), 20–27.
Mariyanto, J. (2025). Krisis Global dan Implikasinya bagi Pertanian Indonesia: Perubahan Iklim, Konflik Geopolitik, dan Spekulasi Pasar. Jurnal Perencanaan Pembangunan Pertanian, 2(1), 22–43. https://epublikasi.pertanian.go.id/berkala/jp3/article/view/4056
McCulloch, N., & Timmer, P. C. (2008). Rice Policy in Indonesia: A Special Issue. Bulletin of Indonesian Economic Studies, 44(1), 33–44. https://doi.org/10.1080/00074910802001561
Munajat, M., Permatasari, F., & Pusvita, E. (2026). Analysis Of Food Security In Rice Farming Households That Experience Land Fragmentation In Buay Madang Sub-District, OKU Timur District. Tropical Plantation Journal, 5(1), 31–40. https://doi.org/10.56125/tpj.v5i1.80
Oktarina, Y., Purwadi, P., Ritonga, U. S., Nearti, Y., Pusvita, E., Rosmawati, H., Lastinawati, E., Lestari, W., Herdaning, P. P., Ogari, P. A., & Gribaldi, G. (2025). Metode Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian. CV. Widina Media Utama. https://repository.penerbitwidina.com/ publications/621143/
Pusvita, E. (2021). Komparatif Trend Harga Pangan Beras saat Pandemi COVID 19 di Pulau Sumatera. Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian, 7(1), 1–11.
Pusvita, E., & Asroh, A. (2022). Rice Food Security Strategy in of Covid 19 Era East Oku Regency, Indonesia. Budapest International Research and Critics Instiitute-Journal, 5(4), 30093–30105. https://doi.org/10.33258/birci.v5i4.7170
Pusvita, E., Sriati, S., & Adriani, D. (2019). Analisis Strategi Penguatan Ketahanan Pangan Beras di Kabupaten Ogan Komering Ulu. Sepa: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 15(2), 97–105. https://doi.org/10.20961/sepa.v15i2.27862
Rozci, F., & Inti, R. W. (2024). Dampak dan Stabilitas Harga Terkait Kebijakan Harga Dasar dan Harga Atap untuk Padi. Jurnal Ilmiah Manajemen Agribisnis, 12(2), 136–148. https:// doi.org/10.33005/jimaemagri.v12i2.31
Rusastra, I. W., Saliem, H. P., & Ashari, A. (2010). Krisis Global Pangan-Energi-Finansial: Dampak dan Respon Kebijakan Ketahanan Pangan dan Pengentasan Kemiskinan. Analisis Kebijakan Pertanian, 8(1), 29–48. https://doi.org/10.21082/akp.v8n1.2010.29-48
Ruspayandi, T., Bantacut, T., Arifin, B., & Fahmi, I. (2022). Market-Approach-Based Policy to Achieve Rice Price Stability in Indonesia—Can It Be a Complement? Economies, 10(12), 296. https://doi.org/10.3390/economies10120296
Sumaryanto. (2016). Analisis Volatilitas Harga Eceran Beberapa Komoditas Pangan Utama dengan Model ARCH/GARCH. Jurnal Agro Ekonomi, 27(2), 135–163. https://doi.org/ 10.21082/jae.v27n2.2009.135-163
Susilowati, S. H. (2017). Perdagangan Antarpulau Beras di Provinsi Sulawesi Selatan. Analisis Kebijakan Pertanian, 15(1), 19–41. https://doi.org/10.21082/akp.v15i1.19-41
Timmer, C. P. (2017). Food Security, Structural Transformation, Markets and Government Policy. Asia & the Pacific Policy Studies, 4(1), 4–19. https://doi.org/10.1002/app5.161
Tinaprilla, N., Kusnadi, N., Sanim, B., & Hakim, D. B. (2013). Analisis Efisiensi Teknis Usahatani Padi di Jawa Barat Indonesia. Agribusiess Journal , 7(1), 15–34. https://doi.org/ 10.15408/aj.v7i1.5168
Wandra, A., Alisman, & Pelawi, P. T. (2023). Analysis of Rice Distribution on Price Stability in Perum Bulog, West Aceh Regency. Return Management Studies, Ecnomic, and Business, 2(2), 162–177. https://jurnalreturn.staiku.ac.id